Le Golden Latte, ou "lait d’or", est une boisson réconfortante, délicieusement épicée et idéale pour l’hiver. Avec ses ingrédients naturels aux propriétés anti-inflammatoires, il est parfait pour apaiser les douleurs chroniques (endométriose, SOPK) et favoriser une digestion douce.
🌿 Ingrédients (pour 1 tasse)
- 1 tasse de lait végétal (amande ou soja)
- 1/2 càc de curcuma en poudre
- 1/2 càc de gingembre en poudre (ou frais râpé)
- 1 pincée de cannelle
- Optionnel : 1 càc de miel ou de sirop d’érable pour une touche sucrée
🥄 Préparation
- Dans une petite casserole, faire chauffer le lait végétal à feu doux.
- Ajouter le curcuma, le gingembre et la cannelle. Bien mélanger à l’aide d’un fouet ou d’une cuillère.
- Laisser chauffer doucement pendant 3 à 5 minutes, sans porter à ébullition.
- Pour une texture mousseuse, fouetter le mélange légèrement juste avant de le verser dans une tasse.
- Optionnel : Ajouter une touche de miel ou de sirop d’érable pour adoucir.
👉 Pour plus de recettes saines, gourmandes et de saison, découvre mon Winter Ebook :
📘 70 recettes de saison adaptées à l’endométriose et au SOPK
🥗 4 semaines de menus complets (petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner)
🌱 Conseils pratiques pour la digestion, l’équilibre hormonal et la gestion des quantités