Recette fraîche, naturelle et anti-inflammatoire, idéale pour soutenir l’équilibre hormonal en cas d’endométriose ou de SOPK. Cette eau infusée hydrate, apporte des antioxydants et aide à limiter les inflammations chroniques.
🛒 Ingrédients (pour 1L) :
- 750 ml d’eau filtrée ou de source
- 1 poignée de framboises fraîches ou surgelées
- 4 à 6 feuilles de basilic frais
- 1 morceau de curcuma frais (~1 cm) ou ½ c. à café de curcuma en poudre
- ½ citron bio (facultatif)
- Quelques glaçons
🍶 Préparation :
1) Prépare les ingrédients
- Rince les framboises et les feuilles de basilic.
- Épluche et coupe en fines tranches le curcuma frais (attention aux taches !).
- Coupe le citron en fines rondelles si tu en mets.
2) Assemble la carafe
- Verse l’eau dans une carafe.
- Ajoute les framboises, le basilic, le curcuma et le citron.
3) Infuse
- Place la carafe au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures minimum.
- Pour plus de saveurs, laisse infuser toute une nuit.
4) Servez bien frais
- Ajoute des glaçons avant de servir, avec une paille en inox pour un geste éco-responsable !
Pourquoi c'est endo & SOPK friendly :
- Framboises : riches en fibres et antioxydants, elles aident à réduire l’inflammation et à protéger les cellules.
- Basilic frais : propriétés anti-inflammatoires et soutien digestif, parfait pour calmer les douleurs.
- Curcuma : puissant anti-inflammatoire naturel, reconnu pour soulager les douleurs liées à l’endométriose et réguler les hormones en cas de SOPK.
- Citron : riche en vitamine C, il stimule le système immunitaire et favorise l’élimination des toxines.
💡 Astuce diététique : boire régulièrement cette eau infusée aide à rester hydratée tout en apportant des composés bénéfiques pour l’inflammation et l’équilibre hormonal.
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✨ Recette réalisée avec soin par ma stagiaire Charlotte Lambert, qui partage avec passion ses idées gourmandes et bien-être !